本山の器カフェ、作家ストーリーで無添加&シュガーレスキッチュランチ

本山にある作家さんの器で無添加料理を楽しめる「器ストーリー」。

作家さんの器で身体にやさしいキッチュランチを食べられるということで訪れてみました!

・キッシュ食べ放題
・砂糖は一切不使用
・すべて無添加
・発酵食
・作家さんの器で楽しめる

こんなキーワードが出てくる、自然派好きなら気になるお店です。

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バイキング形式でキッシュ食べ放題♡

ちいさな店内ですが、手前には作家さんの器がずらり。

奥にはバイキングのサラダやキッシュがあります。

まずは作家さんの器を選びます。

写真の腕がわるいのた大変に申し訳ないのですが、趣のある器ばかり!

常滑焼きや瀬戸焼き、美濃焼き…

東海地方には、素敵な陶器作家さんがいるのですが、ふだんはなかなか楽しめないですよね。

素材感が素敵なものや、どっしりとした重みのある器、可愛らしく明るい色合いの器や金箔が利用されたものなど…

一種、アートでもあると思う作家ものの器で盛りつけを楽しめるのも第語も似ひとつ。

作家物のカップも選べましたよ♪

時間無制限バイキング

砂糖も添加物も一切不使用だと、原価が上がってしまうので「ちょっとを高く」がオーガニックレストランの定石だと思います。

でも、ここは時間無制限のバイキング。
※時間無制限は16時すぎまで!

バイキング1回目はこちら!

箸置きも作家物を自由にチョイス♪

料理本でしか見たことがないような和モダンで板のようなお皿を選んでみました。

汁物は一切のせられないような、本当に板のようなかっこいいお皿。

ドリンクもドレッシングも無添加&シュガーフリー

ドレッシングも飲み物も、健康志向&自然派志向の方には嬉しい内容♡

ドリンクは左から順に

・焼きリンゴ入りアップルジンジャー シュガーレス
・5種類のフルーツとハーブのデトックスウォーター
・ノンカフェインの麦茶

珈琲と紅茶もありますが、ミルクとお砂糖はナシ♡

私は「ビタミンたっぷり デトックスウォーター」と書かれていた真ん中のお水にしました!

お次はドレッシング♪

右から順に…

・にんじんドレッシング
・玉ねぎドレッシング
・納豆ドレッシング

どれも素材そものものを楽しめるドレッシング。もちろんドレッシングまで佐藤不使用で無添加です。

この日は納豆ドレッシングを使い忘れてしまったのですが、一番人気のドレッシングだったとか…!

メインディッシュの写真撮り忘れましたが…

キッシュもサラダも食べ放題。

…なのですが、肝心な写真を撮り忘れてしまいました…

ただ、先の写真とテーブルでの写真をば…

一口にキッシュといっても、いろんな種類があります。

・お米のキッシュ
・きのことさつまいものキッシュ
・ひき肉となすのキッシュ
・かぼちゃやさつまいものキッシュ

どれも砂糖不使用で自然な味。

・サラダ(人参ドレッシング)
・ミニトマトの酒粕漬け
・キャロットラペ
・無添加スープ

などなど…

ひとりひとり、器が違うところに個性が出ますね♪

デザートもお砂糖・添加物ナシで身体にやさしい♡

最期にはお決まり・スイーツを。

チョコバナナタルトもマッシュポテト(だったかな?)、パイナップルアイスもすべてシュガーレスで自然な甘さ。

食べ放題・バイキングコーナーの器は何度でも替え放題♡

インスタ映えしそうなお皿もありましたよ♪

口の部分に置いたのは、シュガーレスのチーズケーキ。

[要注意]お砂糖・添加物不使用なので、とてもやさしい味わい

オススメは、質が高いことで知られているオリーブオイル「センテナリウム」。

なかなか貴重なオイルなのですが、サラっと置いてあるのでインテリアとして見逃してしまいそうなのは要注意!!

どれも添加物やお砂糖は一切使っていないので、優しい味ばかり。

お砂糖フリー&添加物フリーな生活に慣れている方には嬉しいですが、一般的なお店の味が好きな方にはモノ足りない味かも。

そこは書いておきたいですが、健康面や食材に気をつけている人にはうれしいお店♡

作家さんの器レンタルや自然派イベントも

器ストーリーでは、作家ものの器のレンタルや作家さんの器レンタルやキッシュのテイクアウト(予約注文)もあります。

器レンタルは全国でも珍しいので、レストランウェディングやホームパーティとしても人気だとか。

自然派イベントの開催もあったり♡

大通りを1本入った小道にある小さなレストランで、外観はこんな感じ。

夜はテリーヌということで、次回訪れるときはディナータイムにしてみたいです。

しかし、もっと写真を撮ればよかったのは後悔…!
(というか、私の写真センスの問題!?

作家story #作家の器のある暮らし 本山店
・愛知県名古屋市千種区朝岡町1-15-1 グランメール四ツ谷1F
・本山駅6出口から徒歩1分程
・駐車場は3台
・バイキング2,500円
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