名古屋市にある無添加志向のスイーツショップを集めました。
※このページでは、自然派スイーツ中心のお店を紹介しています。
自然派スイーツのある「カフェ」は次ページで書いています！
【名古屋】身体に優しい！無添加＆自然派スイーツ&ケーキのお店
身体に優しい自然派スイーツが食べたい！
甘いケーキが食べたいけど、手作りレベルの無添加がいい！
そんな女子の願いを叶えてくれるお店を集めました。
（私自身の欲求に従って…笑）
やさしいスイーツ カフェ コルポ （CORPO）
2017年1月にオープンした、「荒子駅」から徒歩3分ほどの食事もスイーツも自然派なカフェ。グルテンフリーと低糖質。
◎クレープは完全グルテンフリー（高品質な米粉）
◎白砂糖不使用！甘味料には、ラカントやオーガニックシュガー、メープルシロップやてんさい糖。
◎タルトも、小麦粉＆白砂糖もないグルテンフリー♪
◎サラダランチにはオーガニック野菜を使用
などなど…
モーニングのトーストすら、米粉やそば粉がイン！グラスフェッドバターコーヒーもある、マニアには嬉しすぎるこだわりポイントがいたるところに。
テイクイン・アウトどちらもOK。
グルテンフリーのタルトやパンの種類も多く、オーガニック派な友人へのプレゼントとしても◎。
バースデーケーキの予約もできるのが嬉しいところ。
人工甘味料ナシなのも嬉しいですよね。その辺り分からないお店は多いので…。
・愛知県名古屋市中川区荒子1-116
ピタゴラスイーツ
100％植物性の材料だけで作るお菓子屋さんとして、知る人ぞ知るマクロビスイーツのお店。
パティシエの山崎さんは、日本ベジタリアンアワード2017の「パティシエ賞」も受賞されている方。
全粒薄力粉・てんさい糖・自然海塩・お米から作られる米あめやプロトンウォーターなど、とことんこだわりのある原材料が素敵。
・愛知県名古屋市熱田区白鳥2-10-1 メゾンT&K 1F
・地下鉄名港線の神宮西駅の3番出口近く
米花／こめはな
米粉パンのお店。
乳製品・卵・トランス脂肪酸の多い油脂や保存料は基本ナシ。（一部トッピングチーズのみあり）
砂糖はオリゴ糖・てんさい糖・粗製糖を使用、油は菜種油・有機パームオイル・EXVオリーブオイル等。
東別院手作り朝市でも出店で出会ったこともあります。
・愛知県名古屋市東区東桜1-14-12 イースタンビル本館 中2F
BROWN TREE／ブラウンツリー
2018年10月に栄から千種区へ移転した、テイクアウトのオーガニッククレープ屋。
牛乳と砂糖はすべて不使用！
甘味料は、メープルシロップとてんさい糖です。
生地は、アーモンドミルクベースにギー(自家精製バター)が使われたもの。
いちごジャムも自家製だったり、バターコーヒーがあったり。
・名古屋市千種区千種1-21-7
手作り100％のスイーツショップ
HP情報ですが、手作り＆化学合成添加物不使用のお店も見つけました。
白砂糖は使っていると思いますが、合成添加物ナシの手作りはかなりお店です。
※白砂糖については、HPに未掲載なので多分使っているだろうな、という予想でしかありません。お店の方に聞いた訳ではありません
ケーキショップ プチフレーズ
名古屋市内に4店舗ある、手作り100％にこだわりのあるケーキ屋さん。
名古屋コーチの卵や知多産小麦など、できる限り地産地消の素材を使用。
化学合成添加物の使用は一切ないのもは安心です。
大曽根・オンナゴヤドーム前・茶屋が坂に2店舗の合計4店舗にあります。
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