日本でも世界でも!エシカルな量り売りスーパー集てみたよ!

日本の、世界の量り売りショップを集めてみました。

個人経営のお店から、数カ国に展開している大きめスーパーも!

(他に情報ありましたらぜひ教えてください…)

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世界の量り売りスーパー

自分で容器を持ち込む、量り売りスーパーがいくつかあります。

残念ながら既に閉店したお店もありますすが、中には国内外に数十店舗も展開するお店も!

モノが売れるは&お店が継続できるは、継続支持する人たちがいるからこそ。運営者・購入者ともに、素敵な人たちへ拍手喝采!

敬意を込めてスタンディングオベーションしつつ、見つけた世界のパッケージフリースーパー・小売店・ショップを見つけた分だけ紹介します。

Unberpackt-kiel

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2014年にオープンした、ドイツ初の量り売りショップ。

持参した容器に入れた品物のグラム数をシールに書き込み、レジで容器の重さをマイナスしてお会計するショッピング方式。

生鮮品・お肉・穀類・パスタ・豆類・ナッツ・油・スパイス・乳製品・お菓子・洗剤・ケア製品など500以上のアイテムがすべてパッケージフリー。

◎公式サイト
https://unverpackt-kiel.de/

Original Unverpackt

ベルリンにある、包装無しのショップ「Unverpackt(アンバーパケット)」。クラウドファンディング発のショップです。

Unverはドイツ語で「無し」、店名「アンバーパケット」を日本語にすると「包装なし」。名が体を表しているようなお店では、もちろんパッケージフリーの量り売り。

ショップを作ったのは「Ohne Wenn und Abfall」という、ゼロウェイストな暮らしについて書かれた本を2017年に出版されているMilena Glimbovskiさん。

こちらの本、日本語訳はまだありませんがいずれ!?
(一つ前に紹介したショップ名と似ていますが、ロゴも違うし関連性は無さそう?)

◎公式サイト
https://original-unverpackt.de/

The Source Bulk Foods



2012年に1号店がオープンした、オーストラリアの量り売りスーパー「ソースバルクフーズ」。

従業員数250名以上、店舗数40店舗以上、ニュージーランドやイギリスのロンドンにもオープンしているバルクフード店としては大型店。

オンラインショップを見た時点での人気商品トップ3は、エプソムソルト・オーガニックココアパウダー(生)・ケシの実でした。

公式サイト
https://thesourcebulkfoods.com.au/

ZERO market

ZERO marketさん(@thezeromarket)がシェアした投稿

クラウドファンディングから生まれた(たぶん!)コロラド州初のゼロ・エミッションショップ。

パッケージフリーの食材・洗剤・石けんやナチュラルな化粧品などが一通り揃う他、お店主催の毎週ワークショップも毎週どこかで行われているとか。

◎公式サイト
http://www.thezeromarket.com/

Robuust The Zero Waste Shop

ベルギー初のパッケージフリーショップ。

詰め替えのできる地元のオーガニックな野菜・果物など食材を中心に、乾物・飲み物・洗剤・日用品なども扱っている様子。

◎公式サイト
https://www.berobuust.com/

日本の量り売り専門店

日本では、ナッツやお酒の量り売り店はいくつかあります。
しかし、スーパーとなると発見できたのはこの2店舗。

RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Store

日本で初めてゼロウェイスト宣言した町・徳島県勝上町にある量り売り専門店(元・上勝百貨店)。

勝上町は、2020年までに町のゴミをゼロにすることを目標に、おしゃれな「葉っぱビジネス」発信地でもある素敵な街。

お店では調味料・お米・パスタやナッツ・併設された工場で作られるクラフトビールも量り売りです。

お店自体も地元の廃材やゴミ集積所の家具・空き瓶を使ったシャンデリアなど、アイデアあふれる素敵建築も素敵。徳島旅行の機会があれば、ぜひ行ってみたいお店です。

■徳島県上勝町
RISE & WIN Brewing Co. BBQ

■東京東麻布
RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM

■徳島県勝浦郡上勝町(見学は要予約)
KAMIKATZ STONEWALL HILL CRAFT & SCIENCE

◎公式サイト
http://www.kamikatz.jp/

Bulk Foods

日本発の食材量り売りショップ。
オーガニック・栽培方法・産地にこだわったものが多そう。

容器持ち込みのセルフサービスで、神奈川県に3店舗あります。

ゼロウェイスト。 ゼロウェイスト。
パッケージ・包装・広告・物流・それらに関係する会社が 一気に変えると(無いと思いますが)、パッケージ・包装・広告・物流・それらに関係する会社や

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